Jelenlegi hely

Mi a túrót együnk? Túróval töltött zsemle gyorsan, finomat

Ha gyorsan valami finomat szeretnénk készíteni ebédre, ez a túróval töltött zsömle remek választás, igazán finom és laktató, amit a gyerekekkel együtt is elkészíthetünk. Ez a mennyiség 4 főre bőven elegendő, még uzsonnára is marad belőle a gyerkőcöknek, bár melegen a legfinomabb. 

Túróval töltött zsömle

Hozzávalók:

  • 8 zsömle
  • 6 dl tej
  • 12 dkg cukor + 1 csom. vaníliás cukor

Töltelék:

  • 50  dkg túró
  • 3 zsömle belseje
  • 3 evőkanál. tejföl
  • 10 dkg cukor + 2. csom. vaníliás cukor
  • 2 citrom reszelt héja
  • zsömlénként 1-1 evőkanál lekvár (ízlés szerint

Öntethez:

  • 3 dl tejföl
  • 2 egész tojás
  • 4 evőkanál cukor
  • 4 - 5 evőkanál cukros tej

Elkészítés:

Vágjuk le a zsömlék tetejét, szedjük ki a belsejét és tegyük félre, még szükségünk lesz rá. 
Melegítsük fel a tejet a cukrokkal, mártsuk bele félig a zsömléket a meleg tejbe és tegyük őket a kivajazott edénybe.
Mindegyik zsömlébe tegyünk 1-1 evőkanál lekvárt (természetesen, amilyet a gyerekek megszavaznak - nálunk most a baracklekvár nyert).

A töltelékhez keverjük össze a túrót, 3 zsömle szétmorzsolt belsejét, 3 ek. tejfölt, 6 ek. tejet, a cukrokat és a reszelt citromhéjat.
Betehetjük robotgépbe is (én most ezt választottam) a hozzávalókat és fél perc alatt kész is vagyunk a töltelékkel.
A túrókrémmel töltsük meg a zsömléket, mártsuk a zsömlék tetejét egy pillanatra (óvatosan, nehogy szétessen!) a még meleg tejbe és tegyük vissza a zsömlékre, mint egy kis kalapot. 

Elérkeztünk a sütő előmelegítéséhez, állítsuk 180 fokra és készítsük el az öntetet.
Két tojást keverjük ki a cukorral habosra, adjuk hozzá a 3 dl tejfölt és 4 ek. tejet.
Ezzel az öntettel borítsuk be a zsömléket és tegyük az előmelegített sütőbe, kb. 30 percre.
Akkor van kész, ha az öntet megszilárdul és a zsömlék teteje is megpirul kicsit.

Jó étvágyat!

May Andi

Imami: minden egy helyen, amire egy szülőnek szüksége lehet!

Ne maradj le a helyi családi programokról, hírekről, információkról!
Iratkozz fel hírlevelünkre!

Neked ajánljuk!

Kincsre bukkantam, avagy hogyan táplálták anyáink 40 éve csecsemőiket

Kincsre bukkantam, avagy hogyan táplálták anyáink 40 éve csecsemőiket

Sokan mondják, hogy 6 hónapos kor előtt kizárólag anyatejet szabad adni a babának, mások meg azt, hogy már 3 hónaposan is elkezdhető a hozzátáplálás.
Az első itthoni vakációs nap margójára… avagy hogyan boruljunk ki már az első napon

Az első itthoni vakációs nap margójára… avagy hogyan boruljunk ki már az első napon

Alig várod, hogy elkezdődjön a vakáció, és végre együtt legyél a gyerekekkel. Tele vagy kreatív ötletekkel, ideákkal... aztán a nap végén már visszaszámolsz az első óvodai vagy tanítási napot várva. Ismerős?
A legjobb házi praktikák napégésre - Az Aole vera az új tejföl?

A legjobb házi praktikák napégésre - Az Aloe vera az új tejföl?

„Kend be vékonyan tejföllel!” – Ez nem egy ételrecept részlete, hanem nagyanyáink kedvenc praktikája napégésre, ami lassan kimegy a divatból és feledésbe merül. A helyét átvette az Aloe vera – nem véletlenül.
Lencsesaláta

Lencsesaláta

Vajon ez kinek a kedvence? Nem árulom el, de szerintem ő bevallja. "Csináltam lencsesalit." "Jöhet!"

Partnereink

Ugrás az oldal tetejére